2008年09月28日

ぐるなびの更新2・・・代行

私が当時店長として働いていた会社は、ぐるなびの更新は完全に店長まかせでした。
その店長まかせというのは、私は賛成でした。
店長は現場のトップであり、本社がわからない現場の意見をリアルタイムに吸い上げることができます。
それが、お客様の要望であったり、スタッフのよい意見だったりと。
その意見や、小さいイベント、本日のお勧めなどを、現場である店長がぐるなびを任されてることにより、リアルタイムに更新できるという点において非常に有効でした。

会社によっては、本社が一括で更新するところもあるでしょう。
ぐるなびに人数がさけるのであれば、完全に分析して費用の面から見直すことができます。

どっちをとっても、ぐるなびなどの飲食店サイトを、更新してあげてゆくと言うことが非常に重要になります。
特に、特集をしているときには、更新が非常に有利になります。
また、費用対効果の分析が非常に大切で、必ずクーポンを回収したり、アクセス解析をして、効果があがる部分に集中的に工数をかけることが重要になります。



現場の店長さんに更新の労力がすべてかかってくる場合、時間的に更新が非常に難しいということがあります。
特に、現在の飲食店の状況は、どこも人不足であり、店長がお店のラインとして完全に入り込んでいるというところも少なくありません。
営業時間はお店で、スタッフとともに働いていると、どうしても更新する作業は閉店後になってしまいます。
そしてまた次の日仕事。
それを繰り返してしまっていると、疲れてきてしまい、他の創造的な仕事や、お客様を取り込む他の施策が実行できなくなってしまいます。

私自身その悩みは、店長時代いつもありました。

人不足が深刻で、深夜に更新することもよくあり、お店に泊まって仕事をしているときもかなりありました。

そんなときに、ぐるなびなどの飲食系のサイト更新を代行してくれるところがあったらと、いつも思っていました、
特に特集の毎日の更新作業は絶対に頼みたかったという経験があります。


そのような、飲食店の店長様のお悩みを解決いたします。
お店の効果的な見せ方を工夫し、更新し、分析してゆく。
弊社では、飲食店でいくつもの指標や、本部コンテスト、チェーンコンテスト等においての成績があります。
実際に、お話をお伺いするときには、さまざまな販促や、マネジメント、売上向上のノウハウを気軽にお尋ねいただければと思います。



是非興味がございましたら、ご連絡をお待ちしております。
 
株式会社 アーキオプテリス 03-6913-9040
 

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2008年09月27日

ぐるなびの更新

弊社でぐるなびの更新のお手伝いをしております。

飲食店の販促において、ぐるなびを活用している店舗様が多いかと思います。
私も飲食店の店長として現場で働いていたときは、かなり活用しておりました。
特にクーポンの印刷や、携帯電話のクーポン画面を見せて頂くことで割引をしていました。
お客様もぐるなびを見ているお客様はかなり多く、毎月営業の方からアクセス数や誘導率をお聞きになっているかと思います。
それほど、ぐるなびは現在やっているお店にとっては欠かせないサイトです。


長年ぐるなびを使用していると、ぐるなびを辞めてしまうことが恐ろしくなります。
また、予算の段階でぐるなびでかかる枠を確保し、その残りで他の販促を考えるという企業様もおられます。

しかしながら、多くの店舗様は、ぐるなびに載せていれば大丈夫だと思い、日々の更新を怠っている店舗様もたくさんあります。

毎月、5万、10万と定期的に払っているのに、更新もせずに春なのに、秋刀魚が掲載されて更新していなかったりすると、費用をドブにすてているようなものです。

確かにぐるなびは特集や、駅検索のバナーなど、お金をかければかけるほど、更新すると上位にくるものです。
しかし、小さいお店が毎月、いくつもの特集にお金をかけることは不可能です。
毎月、正会員として決められた金額を払っている以上、頻繁に更新してゆくというのは、非常に大切なことです。

次回へつづく

posted by arch at 18:30| Comment(0) | TrackBack(0) | 費用対効果UP | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする